La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que encandilará los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo click here que permite un sabor auténtico. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso de achiote,